An Arbeitstagen gönne ich mir morgens ein “intensives” Frühstück. Bestandteile sind:

• Obst (aktuell vor allem Erdbeeren und Heidelbeeren);
• Nüsse (eigene Mischung aus Walnüssen, Pekannüsse, Cashewkerne, italienische Haselnusskerne, manchmal auch geröstete Pistazien);
• Müsli mit möglichst wenig Zucker.

Damit das Ganze “matschig” wird, kommen dazu:

• Joghurt, fettarm;
• Kefir;
• Milch oder Haferdrink.

Während ich die meisten Zutaten bereits am Abend in eine Müslischale schichte und das Ganze dann mit einer Glasschale abdecke, kommen die Dinge aus dem Kühlschrank erst morgens frisch dazu.

Nach einer solchen Portion verspüre ich dann für die nächsten 5 Stunden keinen Hunger …